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【#精選食譜】烤焗手指魚條


圖片來源:annabelkarmel.com

適合寶寶年齡:#12個月或以上


材料

麵包屑 適量

去皮魚片(如比目魚或其他堅固的白魚)380克

麵粉 5湯匙

#雞蛋(大)(攪拌)一隻

乾麵包屑 20克

#芝士(磨碎)20克

大蒜粉 1茶匙

胡椒粉 ¼茶匙

鹽 少許


步驟

  1. 將烤箱預熱至200°C。

  2. 將魚用紙巾擦乾並切成條,用鹽和胡椒粉調味。

  3. 準備好3個碗/碟(尺吋以放得下魚片為準)

  4. 第一碗是麵粉。

  5. 第二碗用於雞蛋。打雞蛋,攪拌均勻。您可能需要添加一點(例如¼茶匙)牛奶或水來稀釋打好的雞蛋。

  6. 第三個是麵包屑混合物。將麵包屑,已磨碎芝士,胡椒粉和大蒜粉混合在一起。

  7. 將每條魚條都放在麵粉中,使魚條都沾上麵粉。

  8. 接下來,將已沾麵粉的魚條浸入雞蛋混合物中,並將多餘的雞蛋滴回到碗中。

  9. 然後用麵包屑混合物塗在魚條上。將魚條輕輕壓入麵包屑中,確保整條魚條都沾上了麵包屑。

  10. 準備烤盤。在牛油紙上刷一些油。

  11. 在準備好的烤盤上將魚條排列成單行。在魚條上噴水或噴一些油。

  12. 烘烤8-10分鐘或直到麵包屑呈金黃色。轉另一面。根據魚條的厚度調整烘烤時間。不要過度烹飪魚,因為它會變得乾燥和堅硬。

  13. 轉移到盤子上,讓魚條在冷卻前稍微冷卻一下。

  14. 準備一些醬汁,如番茄醬,甜辣椒醬或塔塔醬。

  15. 完成!

食譜來源:annabelkarmel.com

#精選食譜 #月子坊 #Mommybobo

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