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【#精選食譜】西班牙蔬菜烘蛋


圖片來源:icook.tw

適合寶寶年齡:#12個月或以上


材料

#洋蔥 (切粒) ¼個

#甜椒 (切粒) 適量

#蕃茄(切片) 適量

#芝士適量

#西蘭花 適量


蛋汁材料

#蛋 1粒

#鮮奶 5-8ml

栗粉 少許


步驟

  1. 於平底鍋加一些油,將洋蔥炒至變軟後加入部分甜椒再炒伴。倒入蛋汁(蛋汁、栗粉水和鮮奶拌勻)後關火,利用平底鍋餘溫讓蛋汁底部凝固。同時煮水燙西蘭花

  2. 將平底鍋內的食材倒入烤盅。

  3. 放入西蘭花(燙至七分熟)、蕃茄、餘下的甜椒粒,最後舖上一些焗烤芝士。

  4. 焗爐預熱10分鐘,烤盅放入烤箱時蓋上牛油紙、上下火180度焗10-15分鐘。

  5. 蛋汁全熟後將牛油紙取出,再烤1分鐘讓表面稍微上色。

  6. 完成!

食譜來源:icook.tw

#精選食譜 #月子坊 #Mommybobo

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